27 февраля на второй площадке Морской технической академии имени адмирала Д.Н. Сенявина прошло яркое и познавательное мероприятие, посвящённое празднованию Китайского Нового года.

В числе приглашённых были учащиеся школы №547, для которых событие носило профориентационный характер.

Программа началась с экскурсии по академии: школьникам показали такелажную мастерскую, класс со спасательной техникой и водолазным снаряжением и мастер-класс по каллиграфии китайских иероглифов. Особый интерес вызвала экскурсия по музею академии, где ребятам рассказали об адмиральском роде Сенявиных. После этого гости были приглашены в актовый зал, где для них подготовили концертную программу.

С приветственным словом к гостям обратился директор Морской технической академии Виктор Никитин: «Добрый день, уважаемые наши гости, товарищи курсанты. Это стало хорошей традицией – в феврале отмечать ещё один Новый год, но уже китайский. Мы знакомимся с традиционной китайской кухней. Для этого у нас есть все возможности, потому что мы готовим поваров, судовых поваров, и им в своей работе придётся сталкиваться с кухнями всех народов мира. Наши суда заходят в различные иностранные порты, и курсанты встречаются с людьми разных национальностей, изучают их традиции и кухни. Поэтому для нас это является одним из профессиональных навыков. Новый год начинается, кажется, семнадцатого числа, но празднование продолжается весь год. Я рад вас ещё раз приветствовать».

Китайский Новый год, или Весенний фестиваль, является одним из главных праздников в Китае. Его празднование сопровождается множеством традиций, которые символизируют обновление, единство и благополучие. Этот праздник занимает важное место в жизни китайских семей и длится в течение нескольких дней, объединяя поколения и укрепляя семейные связи.

Советник председателя комитета по внешним связям Александр Анпилогов отметил: «Китай является одним из наших основных партнёров. Это не только партнёр нашего города, но и всей страны. Санкт-Петербург очень плотно взаимодействует с Китайской Народной Республикой во многих сферах – торгово-экономической, образовательной, медицинской и других. Кроме того, мы сотрудничаем с Военно-Морским флотом Китая. Совместно с Главным командованием Военно-Морского флота мы принимаем китайские корабли и делегации в Санкт-Петербурге для организации совместных мероприятий, таких как День Военно-Морского флота, который отмечается в последнее воскресенье июля».

Завершился праздник мастер-классом в лабораториях технологического отделения академии, где курсанты поделились секретами приготовления традиционного китайского десерта Танъюань – сладких рисовых шариков, символизирующих единство и гармонию.

Мероприятие в Морской технической академии имени стало не только праздником культуры и традиций Китая, но и важной частью профориентационной работы, расширяющей горизонты знаний и способствующей развитию международного сотрудничества.

25 февраля на второй площадке Морской технической академии имени адмирала Д.Н. Сенявина состоялось мероприятие, посвящённое празднованию Китайского Нового года.

Почетными гостями праздника стали заместитель генерального консула Китая господин Чжан Сяоцин и консул по вопросам образования госпожа Ма Сяоди.

На мероприятие носившее профориентационный характер были приглашены учащиеся гимназии №32 и школы №547.

После небольшой экскурсии по академии китайских гостей и школьников пригласили в актовый зал, где для них была подготовлена концертная программа. В концерте приняли участие танцевальный клуб «Стиль», сёстры Анна и Вероника Нестеровы исполнили песню «Птица счастья» на китайском, языке. С приветственным словом к учащимся и гостям выступили заместитель директора Морской технической академии по информатизации и внешним связям Александр Константинович Урядов и заместитель генерального консула Китайской Народной Республики Чжан Сяоцин. Гостям рассказали о традициях празднования Нового года в Китае, и что в отличие от европейского он не имеет постоянной даты и зависит от лунного календаря. В Поднебесной его называют Весенним фестивалем или Праздником весны. Непременным атрибутом праздничного стола являются традиционные китайские пельмени цзяоцзы, а их совместное приготовление в семейном кругу является давней традицией Китая.

В завершении мероприятия в лабораториях технологического отделения академии состоялся мастер-класс, который был посвящён лепке пельменей.

Гости из Китая показали русским школьникам премудрости изготовления своего национального блюда. По их совету в конце лепки важно не забыть, и приложить готовое изделие к уху, поскольку по китайской традиции оно должно быть на него похожим.

29 января на второй площадке Морской технической академии
(Дальневосточный проспект, 26) состоялось мероприятие,
посвящённое празднованию Китайского Нового года.
Почетными гостями праздника стали заместитель Президента
Российско-Китайского бизнес-парка Мин Чен и студент Санкт-
Петербургского государственного университета Джин Пей.
Мероприятие также носило профориентационный характер, на него
были приглашены обучающиеся школы № 23 и гимназии № 196
Невского района.
После небольшой экскурсии по второй площадке академии китайские
представители и школьники прошли в актовый зал, где состоялась
праздничная программа. Коллектив барабанщиц (руководитель Елена
Соколова), танцевальный клуб «Стиль» (руководитель Екатерина
Сибурова) создали на сцене неповторимую удивительную фееричную
атмосферу.
Слово для открытия и приветствия участников было предоставлено
заместителю директора Морской технической академии по
информатизации и внешним связям Александру Урядову. Он
подробно остановился на истории и направлениях профессиональной
подготовки в академии, пригласил школьников ещё раз прийти на
День открытых дверей и открытие выставки, посвященной СВО.
Открытие запланировано в историко-патриотическом центре
«Отечества достойные сыны».
Мин Чен в своем выступлении рассказал о традициях празднования
Нового года в Китае. В отличие от европейского он не имеет
постоянной даты и зависит от лунного календаря. Его также называют
Весенним фестивалем или Праздником весны. Непременным
атрибутом праздничного стола являются пельмени, а их совместное
семейное изготовление – давняя китайская традиция. Если на столе
много пельменей, значит в наступающий год вас ждёт удача.
Неслучайно, что последовавший за представлением в актовом зале
мастер-класс в современных лабораториях технологического
отделения был посвящён именно пельменям.
После приветствия заведующего отделением Ольги Пищик и
интересной презентации, подготовленной курсантом 238 группы
Анастасией Бунь, начался процесс волшебства. Именно так его
назвал Мин Чен, который собственноручно демонстрировал русским
школьникам тонкости изготовления китайского блюда. Главное, в
конце лепки не забыть приложить готовое изделие к уху – оно должно
быть точь-в-точь на него похожим.
Тесто для китайских пельменей берут двух видов и одно обязательно
цветное: красное, синее, желтое. Начинка на любой вкус – от мясной
до сладкой. После мастер-класса наступил самый долгожданный
момент – момент дегустации! Китайские специи, соус и вкуснейший
морс, приготовленный уже курсантами технологического отделения,
поданные к пельменям, никого не оставили равнодушным! Отзывы от
участников мероприятия были самые положительные! И если
китайских гостей очень впечатлил музей академии, то школьники,
конечно, в большом восторге от приготовленного и съеденного!
Остается добавить, что это не первая подобная акция, традиции
празднования Китайского Нового года заложены в академии давно и
будут продолжены.