«Твой первый шаг в карьере» в Кронштадте
Первое мероприятие молодежного проекта Центра трудовых ресурсов в 2023 году прошло в городе воинской славы Кронштадте. 19 января, в четверг, студенты-выпускники Морской технической академии им. адмирала Д.Н. Сенявина, обучающиеся на специальности «повар-кондитер», посетили ресторан сети «Евразия» по адресу: Кронштадт, пр. Ленина, д. 31. Академия давно и успешно участвует в мероприятиях проекта «Твой первый шаг в карьере», курсанты не раз становились призёрами профессиональных конкурсов в сфере гостеприимства, таких как «За нами в профессию», и «Хакатон хорека».
Само заведение недавно прошло комплексную реновацию и ремонт и встретило гостей обновлёнными интерьерами зала, кухни и бара.
Для участников была подготовлена и проведена насыщенная программа, которая включала в себя экскурсию и знакомство с работой кухни, в целом с бизнес-процессами и особенностями управления, принятыми в компании, о которых рассказала директор ресторана Юлия Давыдкова.
Об открытых вакансиях, возможностях карьерного роста, условиях и преимуществах работы в «Евразии» поведала в своей презентации менеджер по подбору персонала Виктория Пащенко.
Тренин-менеджер Ксения Кудерко пообщалась с ребятами об их жизненных целях и предпочтениях в будущей работе, провела викторину по теме истории и современности компании, рассказала о принципах обслуживания клиентов, о том, как «Евразии» уже более 20 лет удаётся успешно расти и сохранять лидирующие позиции в такой высоко конкурентной сфере, как ресторанный бизнес, и на сколько велика в этом роль персонала.
Куратор «Твоего первого шага в карьере» от Центра трудовых ресурсов Иван Мелехин презентовал ближайшие будущие события и активности проекта, запланированные на 2023 год и рассказал, чем он может быть интересен и полезен курсантам.
Кульминацией и самым ярким и «вкусным» событием мероприятия стало выступление бренд-барменеджера сети Никиты Серова. Он провёл мастер-класс с дегустацией по приготовлению из доступных всем продуктов безалкогольных коктейлей, а также вручил победителю викторины ценный фирменный приз.
Никита рассказал не только о том, как правильно смешивать напитки, стать профессионалом своего дела, но и почему в этой профессии так важно иметь развитый эмоциональный интеллект, широкий кругозор и развитые коммуникативные навыки.
Гости также посетили закулисье бара, где Никита провёл мини-лекцию о том, как рационально организовывать рабочее пространство для быстрого и комфортного обслуживания гостей.
Мероприятие завершилось чаепитием с фирменными десертами, а желающие попробовать себя на открытых вакансиях и производственной практике в «Евразии» заполнили анкеты кандидата и прошли собеседование.
«Евразия» – давний и надёжный партнёр «Твоего первого шага в карьере». Для компании участие в мероприятиях проектах, таких как мастер-классы, экскурсии, презентации, конкурсы, – отличная возможность найти и трудоустроить активных, мотивированных, настроенных на профессиональный рост молодых людей и девушек, получающих к тому же профильное образование.
Главная задача проекта с одной стороны помогать работодателям находить талантливых, с горящими глазами молодых сотрудников с профильным образованием, а с другой – через такие мероприятия, как мастер-классы, экскурсии и конкурсы, содействовать студентам найти себя в выбранной специальности, показать, как стоит планировать свою карьерную траекторию, какие личные и профессиональные компетенции нужно развивать в первую очередь.
Первое мероприятие молодежного проекта Центра трудовых ресурсов в 2023 году прошло в городе воинской славы Кронштадте. 19 января, в четверг, студенты-выпускники Морской технической академии им. адмирала Д.Н. Сенявина, обучающиеся на специальности «повар-кондитер», посетили ресторан сети «Евразия» по адресу: Кронштадт, пр. Ленина, д. 31. Академия давно и успешно участвует в мероприятиях проекта «Твой первый шаг в карьере», курсанты не раз становились призёрами профессиональных конкурсов в сфере гостеприимства, таких как «За нами в профессию», и «Хакатон хорека».
Само заведение недавно прошло комплексную реновацию и ремонт и встретило гостей обновлёнными интерьерами зала, кухни и бара.
Для участников была подготовлена и проведена насыщенная программа, которая включала в себя экскурсию и знакомство с работой кухни, в целом с бизнес-процессами и особенностями управления, принятыми в компании, о которых рассказала директор ресторана Юлия Давыдкова.
Об открытых вакансиях, возможностях карьерного роста, условиях и преимуществах работы в «Евразии» поведала в своей презентации менеджер по подбору персонала Виктория Пащенко.
Тренин-менеджер Ксения Кудерко пообщалась с ребятами об их жизненных целях и предпочтениях в будущей работе, провела викторину по теме истории и современности компании, рассказала о принципах обслуживания клиентов, о том, как «Евразии» уже более 20 лет удаётся успешно расти и сохранять лидирующие позиции в такой высоко конкурентной сфере, как ресторанный бизнес, и на сколько велика в этом роль персонала.
Куратор «Твоего первого шага в карьере» от Центра трудовых ресурсов Иван Мелехин презентовал ближайшие будущие события и активности проекта, запланированные на 2023 год и рассказал, чем он может быть интересен и полезен курсантам.
Кульминацией и самым ярким и «вкусным» событием мероприятия стало выступление бренд-барменеджера сети Никиты Серова. Он провёл мастер-класс с дегустацией по приготовлению из доступных всем продуктов безалкогольных коктейлей, а также вручил победителю викторины ценный фирменный приз.
Никита рассказал не только о том, как правильно смешивать напитки, стать профессионалом своего дела, но и почему в этой профессии так важно иметь развитый эмоциональный интеллект, широкий кругозор и развитые коммуникативные навыки.
Гости также посетили закулисье бара, где Никита провёл мини-лекцию о том, как рационально организовывать рабочее пространство для быстрого и комфортного обслуживания гостей.
Мероприятие завершилось чаепитием с фирменными десертами, а желающие попробовать себя на открытых вакансиях и производственной практике в «Евразии» заполнили анкеты кандидата и прошли собеседование.
«Евразия» – давний и надёжный партнёр «Твоего первого шага в карьере». Для компании участие в мероприятиях проектах, таких как мастер-классы, экскурсии, презентации, конкурсы, – отличная возможность найти и трудоустроить активных, мотивированных, настроенных на профессиональный рост молодых людей и девушек, получающих к тому же профильное образование.
Главная задача проекта с одной стороны помогать работодателям находить талантливых, с горящими глазами молодых сотрудников с профильным образованием, а с другой – через такие мероприятия, как мастер-классы, экскурсии и конкурсы, содействовать студентам найти себя в выбранной специальности, показать, как стоит планировать свою карьерную траекторию, какие личные и профессиональные компетенции нужно развивать в первую очередь.