В преддверии Международного женского дня на технологическом отделении 6-й площадки академии был дан старт «Весеннему марафону», который включает в себя конкурсы профессионального мастерства для юношей под названием «Кулинарный поединок» и для девушек «Удивим мужчин».
4 марта преподаватели специальных дисциплин и мастера производственного обучения выступили в роли строгого жюри: в оценочном листе выставляли баллы по нескольким критериям. Оценивались авторская подача блюд, вкусовые критерии, сложность рецептуры, оригинальность и трудоемкость процесса приготовления.
Согласно объективной судейской оценке каждому конкурсанту был вручен сертификат об участии, призеры получили дипломы.
4 марта преподаватели специальных дисциплин и мастера производственного обучения выступили в роли строгого жюри: в оценочном листе выставляли баллы по нескольким критериям. Оценивались авторская подача блюд, вкусовые критерии, сложность рецептуры, оригинальность и трудоемкость процесса приготовления.
Согласно объективной судейской оценке каждому конкурсанту был вручен сертификат об участии, призеры получили дипломы.