10-11 мая на территории Петропавловской крепости, вдоль Кронверкской куртины, прошёл яркий и масштабный Санкт-Петербургский Праздник корюшки. Организатором мероприятия выступила Морская техническая академия имени адмирала Д.Н. Сенявина.
Торжественное открытие праздника ознаменовалось полуденным выстрелом с Государева бастиона и парадом барабанщиц и курантов академии с флагом праздника. С главной сцены к гостям обратился директор Морской технической академии Виктор Никитин, подчеркнув ««Это истинный бренд Санкт-Петербурга. И отмечаем мы его в прекрасную погоду, в прекрасном месте – в Петропавловской крепости, отсюда зарождался наш город. Отсюда, как было сказано, и пошла традиция ловить, есть и жарить корюшку в России, и чтобы этот огуречный запах раздавался по всему городу».
Одним из ключевых событий праздника стала экологическая акция «Зарыбление», в ходе которой почётные гости и участники выпустили в Неву мальков сига. Этот символический жест стал выражением заботы о будущем реки и стремлением сохранить экологический баланс, поддержать популяцию ценной рыбы в акватории города.
Заместитель председателя Комитета по образованию Елена Замышляева отметила «Сегодня у нас есть возможность попробовать блюда из корюшки, настолько вкусные. Конечно, это будет традиционная жареная рыба, и, как уже было сказано, эксклюзивное блюдо — корюшка в шоколаде. Надеюсь, всем очень понравится. Я хочу пожелать вам замечательного настроения».
Важной частью программы стал проект «Морские профессии: Нева-Норд», направленный на профориентацию молодёжи. Представители учебных заведений и предприятий морской отрасли провели интерактивные игры и презентации, раскрывая перспективы и возможности карьерного роста в морской сфере. Это позволило участникам ближе познакомиться с профессиями, обеспечивающими развитие морского флота и инфраструктуры.
В течение двух дней гости праздника наслаждались не только гастрономическими изысками – от традиционных рецептов до авторских экспериментов с корюшкой, – но и насыщенной развлекательной программой. Хедлайнерами стали группа «КуражФМ» и известный исполнитель Игорь Корнелюк. Мастер-классы, конкурсы и викторины проверяли знания истории Петербурга, а для детей были организованы интерактивные площадки с морской тематикой и аттракционами.
Ярмарка ремесленников, расположившаяся вдоль Кронверкской куртины, представила изделия с морской тематикой – сувениры, украшения и предметы быта, выполненные с особым мастерством. Музыкальные выступления фольклорных коллективов и современных исполнителей создавали атмосферу настоящего народного гулянья.
Праздник корюшки собрал около 40 тысяч посетителей за два дня. Гости, как отметила Ольга Маркова из Тамбова, были в восторге от разнообразия блюд и праздничной атмосферы: «Попробовала все блюда – восхитительно! Спасибо Петербургу за такой праздник!»
Санкт-Петербургский Праздник корюшки вновь подтвердил свою роль культурного и гастрономического события, объединяющего традиции, экологию и образование. Он стал площадкой для встречи жителей и гостей города, которые смогли не только насладиться уникальными блюдами из корюшки, но и узнать больше о морских профессиях и истории Петербурга.
Торжественное открытие праздника ознаменовалось полуденным выстрелом с Государева бастиона и парадом барабанщиц и курантов академии с флагом праздника. С главной сцены к гостям обратился директор Морской технической академии Виктор Никитин, подчеркнув ««Это истинный бренд Санкт-Петербурга. И отмечаем мы его в прекрасную погоду, в прекрасном месте – в Петропавловской крепости, отсюда зарождался наш город. Отсюда, как было сказано, и пошла традиция ловить, есть и жарить корюшку в России, и чтобы этот огуречный запах раздавался по всему городу».
Одним из ключевых событий праздника стала экологическая акция «Зарыбление», в ходе которой почётные гости и участники выпустили в Неву мальков сига. Этот символический жест стал выражением заботы о будущем реки и стремлением сохранить экологический баланс, поддержать популяцию ценной рыбы в акватории города.
Заместитель председателя Комитета по образованию Елена Замышляева отметила «Сегодня у нас есть возможность попробовать блюда из корюшки, настолько вкусные. Конечно, это будет традиционная жареная рыба, и, как уже было сказано, эксклюзивное блюдо — корюшка в шоколаде. Надеюсь, всем очень понравится. Я хочу пожелать вам замечательного настроения».
Важной частью программы стал проект «Морские профессии: Нева-Норд», направленный на профориентацию молодёжи. Представители учебных заведений и предприятий морской отрасли провели интерактивные игры и презентации, раскрывая перспективы и возможности карьерного роста в морской сфере. Это позволило участникам ближе познакомиться с профессиями, обеспечивающими развитие морского флота и инфраструктуры.
В течение двух дней гости праздника наслаждались не только гастрономическими изысками – от традиционных рецептов до авторских экспериментов с корюшкой, – но и насыщенной развлекательной программой. Хедлайнерами стали группа «КуражФМ» и известный исполнитель Игорь Корнелюк. Мастер-классы, конкурсы и викторины проверяли знания истории Петербурга, а для детей были организованы интерактивные площадки с морской тематикой и аттракционами.
Ярмарка ремесленников, расположившаяся вдоль Кронверкской куртины, представила изделия с морской тематикой – сувениры, украшения и предметы быта, выполненные с особым мастерством. Музыкальные выступления фольклорных коллективов и современных исполнителей создавали атмосферу настоящего народного гулянья.
Праздник корюшки собрал около 40 тысяч посетителей за два дня. Гости, как отметила Ольга Маркова из Тамбова, были в восторге от разнообразия блюд и праздничной атмосферы: «Попробовала все блюда – восхитительно! Спасибо Петербургу за такой праздник!»
Санкт-Петербургский Праздник корюшки вновь подтвердил свою роль культурного и гастрономического события, объединяющего традиции, экологию и образование. Он стал площадкой для встречи жителей и гостей города, которые смогли не только насладиться уникальными блюдами из корюшки, но и узнать больше о морских профессиях и истории Петербурга.