29 января на второй площадке Морской технической академии
(Дальневосточный проспект, 26) состоялось мероприятие,
посвящённое празднованию Китайского Нового года.
Почетными гостями праздника стали заместитель Президента
Российско-Китайского бизнес-парка Мин Чен и студент Санкт-
Петербургского государственного университета Джин Пей.
Мероприятие также носило профориентационный характер, на него
были приглашены обучающиеся школы № 23 и гимназии № 196
Невского района.
После небольшой экскурсии по второй площадке академии китайские
представители и школьники прошли в актовый зал, где состоялась
праздничная программа. Коллектив барабанщиц (руководитель Елена
Соколова), танцевальный клуб «Стиль» (руководитель Екатерина
Сибурова) создали на сцене неповторимую удивительную фееричную
атмосферу.
Слово для открытия и приветствия участников было предоставлено
заместителю директора Морской технической академии по
информатизации и внешним связям Александру Урядову. Он
подробно остановился на истории и направлениях профессиональной
подготовки в академии, пригласил школьников ещё раз прийти на
День открытых дверей и открытие выставки, посвященной СВО.
Открытие запланировано в историко-патриотическом центре
«Отечества достойные сыны».
Мин Чен в своем выступлении рассказал о традициях празднования
Нового года в Китае. В отличие от европейского он не имеет
постоянной даты и зависит от лунного календаря. Его также называют
Весенним фестивалем или Праздником весны. Непременным
атрибутом праздничного стола являются пельмени, а их совместное
семейное изготовление – давняя китайская традиция. Если на столе
много пельменей, значит в наступающий год вас ждёт удача.
Неслучайно, что последовавший за представлением в актовом зале
мастер-класс в современных лабораториях технологического
отделения был посвящён именно пельменям.
После приветствия заведующего отделением Ольги Пищик и
интересной презентации, подготовленной курсантом 238 группы
Анастасией Бунь, начался процесс волшебства. Именно так его
назвал Мин Чен, который собственноручно демонстрировал русским
школьникам тонкости изготовления китайского блюда. Главное, в
конце лепки не забыть приложить готовое изделие к уху – оно должно
быть точь-в-точь на него похожим.
Тесто для китайских пельменей берут двух видов и одно обязательно
цветное: красное, синее, желтое. Начинка на любой вкус – от мясной
до сладкой. После мастер-класса наступил самый долгожданный
момент – момент дегустации! Китайские специи, соус и вкуснейший
морс, приготовленный уже курсантами технологического отделения,
поданные к пельменям, никого не оставили равнодушным! Отзывы от
участников мероприятия были самые положительные! И если
китайских гостей очень впечатлил музей академии, то школьники,
конечно, в большом восторге от приготовленного и съеденного!
Остается добавить, что это не первая подобная акция, традиции
празднования Китайского Нового года заложены в академии давно и
будут продолжены.
(Дальневосточный проспект, 26) состоялось мероприятие,
посвящённое празднованию Китайского Нового года.
Почетными гостями праздника стали заместитель Президента
Российско-Китайского бизнес-парка Мин Чен и студент Санкт-
Петербургского государственного университета Джин Пей.
Мероприятие также носило профориентационный характер, на него
были приглашены обучающиеся школы № 23 и гимназии № 196
Невского района.
После небольшой экскурсии по второй площадке академии китайские
представители и школьники прошли в актовый зал, где состоялась
праздничная программа. Коллектив барабанщиц (руководитель Елена
Соколова), танцевальный клуб «Стиль» (руководитель Екатерина
Сибурова) создали на сцене неповторимую удивительную фееричную
атмосферу.
Слово для открытия и приветствия участников было предоставлено
заместителю директора Морской технической академии по
информатизации и внешним связям Александру Урядову. Он
подробно остановился на истории и направлениях профессиональной
подготовки в академии, пригласил школьников ещё раз прийти на
День открытых дверей и открытие выставки, посвященной СВО.
Открытие запланировано в историко-патриотическом центре
«Отечества достойные сыны».
Мин Чен в своем выступлении рассказал о традициях празднования
Нового года в Китае. В отличие от европейского он не имеет
постоянной даты и зависит от лунного календаря. Его также называют
Весенним фестивалем или Праздником весны. Непременным
атрибутом праздничного стола являются пельмени, а их совместное
семейное изготовление – давняя китайская традиция. Если на столе
много пельменей, значит в наступающий год вас ждёт удача.
Неслучайно, что последовавший за представлением в актовом зале
мастер-класс в современных лабораториях технологического
отделения был посвящён именно пельменям.
После приветствия заведующего отделением Ольги Пищик и
интересной презентации, подготовленной курсантом 238 группы
Анастасией Бунь, начался процесс волшебства. Именно так его
назвал Мин Чен, который собственноручно демонстрировал русским
школьникам тонкости изготовления китайского блюда. Главное, в
конце лепки не забыть приложить готовое изделие к уху – оно должно
быть точь-в-точь на него похожим.
Тесто для китайских пельменей берут двух видов и одно обязательно
цветное: красное, синее, желтое. Начинка на любой вкус – от мясной
до сладкой. После мастер-класса наступил самый долгожданный
момент – момент дегустации! Китайские специи, соус и вкуснейший
морс, приготовленный уже курсантами технологического отделения,
поданные к пельменям, никого не оставили равнодушным! Отзывы от
участников мероприятия были самые положительные! И если
китайских гостей очень впечатлил музей академии, то школьники,
конечно, в большом восторге от приготовленного и съеденного!
Остается добавить, что это не первая подобная акция, традиции
празднования Китайского Нового года заложены в академии давно и
будут продолжены.