🍽 Важная новость для профессионалов гастрономической индустрии!

В рамках масштабного проекта «Мастер региональной кухни России 2026» под руководством Олейникова Владимира Андреевича, состоится ключевое событие года —видеоконференция «Работа в отрасли внутреннего гастрономического туризма: Перспективы, тренды, проблемы — 2026».

Что обсудим:

·Актуальные тренды в сфере гастрономического туризма

·Экономические механизмы отрасли

·Трансформацию потребительского поведения

·Новые кадровые стратегии

·Адаптацию гастрономических предложений под современные запросы

Ключевые темы:

·Ценности и предпочтения современных гостей

·Роль аутентичности в формировании спроса

·Влияние социальных сетей на выбор потребителя

·Особенности работы в разных ценовых сегментах

·Цифровые инструменты продвижения региональных блюд

Участники получат:

·Сертификат участника ( только те кто официально подключатся)

·Знания о ключевых трендах в сфере гастрономического туризма

·Понимание специфики работы в отрасли

·Практические навыки для развития карьеры

🎯 Важно: одно место — один участник.

Организаторы и партнёры:

·Ассоциация кулинаров «Вкус Мира РУС»

·Российское общество «Знание»

·Санкт-Петербургское государственное автономное профессиональное образовательное учреждение "Морская техническая академия имени адмирала

·Д.Н. Сенявина». — активный участник проекта

·РГУТИС

·Ресторан «Ф.М.Достоевский»-наш бессменный индустриальный партнер и база практик наших курсантов

·Общероссийской общественной организации «Союз директоров организаций среднего профессионального образования России»,

👉 Регистрируйтесь на участие по ссылке:https://forms.yandex.ru/u/69b121031f1eb510232c95b3

#гастротуризм #мастеррегиональнойкухни #вкусмирарус #знание #гастрономия #региональнаякухня #https://www.gov.spb.ru/#тренды2026 #https:// https://spbmtc.com

#https://fmdostoevsky.ru/