Новый старт, III сезон проекта «Мастер региональной кухни России 2026»

В мире кулинарии снова горячо — стартовал III сезон всероссийского проекта «Мастер
региональной кухни России 2026»!
Руководителем инициативы традиционно выступает Владимир Андреевич Олейников
https://vk.com/oleynikov89, президент Ассоциации Кулинаров “Вкус Мира РУС”. Проект
реализуется при поддержке Российское общество «Знание» https://vk.com/club135454514 »,
Кулинарная Ассоциация "Вкус Мира РУС", https://vk.com/club99525054 Союз директоров СПО,
https://vk.com/sdssuzru РГУТИС https://vk.com/rguts
Морская Техническая Академия имени адмирала Д.Н. Сенявина https://vk.com/spb_mta второй
год принимает участие в этом проекте и будет представлять город Санкт-Петербург на
Всероссийском конкурсе «Мастер региональной кухни России». Практическую подготовку
участников конкурса будет осуществлять педагог-наставник Санжиева Любовь Базаровна,
https://vk.com/lbsan, куратор проекта от Академии зав. технологическом отделением Пищик
О.Г. https://vk.com/id80400893
Официальный партнер проекта от работодателей – шеф повар ресторана «Достоевский»
Владимир Ревва https://vk.com/id2773340
Проект «Мастер региональной кухни России» нацелен на популяризацию и развитие
гастрономических традиций нашей страны, выявление талантливых молодых поваров, а
также повышение престижа профессии кулинара. Это уникальная площадка для обмена
опытом между участниками из разных уголков России и возможность заявить о себе на
федеральном уровне.
Основные задачи проекта:
•Сохранение и продвижение национальных гастрономических традиций;
•Поиск новых вкусовых решений на основе локальных продуктов;
•Создание сообщества профессионалов отрасли питания;
•Развитие мультиспециалистов в сфере HoReCa.
Для студентов — это шанс проявить свои силы в честной конкурентной борьбе, научиться
работать с лучшими шеф-поварами страны и получить новые знания по современным
технологиям приготовления блюд. Наставники вовлечены не только как
мастера, но и как настоящие проводники в мир высокой профессиональной гастрономии.
Для колледжа — это подтверждение высокого уровня образовательных программ,
возможность укрепить связи с ведущими работодателями отрасли через участие
официальных партнеров конкурса.
Для региона — это способ продемонстрировать свою уникальную кухню широкой аудитории
по всей стране, расширить туристическую привлекательность территории через гастрономию.
Главные события сезона:
С апреля начинаются основной этап отбора победителей среди конкурсантов от каждого
региона. В мае состоится финал конкурса — мероприятие объединит лучших представителей
молодого шеф-сообщества со всех уголков страны!

Морская техническая Академия имени адмирала Д.Н.Сенявина https://spbmta.com/ гордится
возможностью быть частью этой значимой кулинарной истории!
Вместе открываем новые грани вкуса ! https://nbcrs.org/regions/sankt-peterburg/general-
information/
Следите за новостями о ходе подготовки команды: https://vk.com/spb_mta, впереди много
интересного!